四川高度白酒曲熟料酒曲正宗麦麸酒曲大米高粱玉米小麦麸曲包邮
- 配料表:麦麸、谷壳、发酵菌
- 储藏方法:常温干燥处
- 保质期:365
- 食品添加剂:无
- 包装方式:散装
- 包装规格:500g
- 原料成分:其他/other
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 原料成分:其他/other
天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香！
欲酿地道白酒，必选四川酒曲！
懂酒之人自然明白:在中国，最好的白酒在四川。
本店所售正宗四川麦麸酒曲，能酿40-60度高度白酒！
品名：四川麸曲
净重：500克/袋
配比：一袋配200斤左右粮食（高粱、谷物、小麦、玉米等）或按1斤粮食配2.5克曲。
发酵方屎熟料发酵。
出酒率：50%左右
度数：能酿40-60度高度白酒！
保质：一年
邮费：包邮（同时再购店内任意东东一起包邮）。
麦麸酒曲是以麸皮为载体培养 的传统酒曲，天然成份，非化学类，传承千年，古法制作，本曲所酿制白酒有 香气浓郁、醇厚回味、清洌甘爽、尾净怡畅的独特风格。
关于制作我们这是传统酒曲，熟料发酵，按随货发来的说明书制作，共十天就可以蒸馏了。不是化学酒曲，居家、开店用天然的酒曲为好！！
酿制时有任何疑问，蓝师傅（13981493178）随时指导，保证大家做出地道可口白酒。
此酒曲用于熟料发酵，先将粮食煮熟后(生大米.玉米.高粱.小麦等)加水加酒曲即可发酵产酒,它广泛适用于含有淀粉或糖分的粮谷.果蔬,利用熟料发酵方法生产各种蒸馏白酒和发酵酒,特别适合大米.玉米.小麦.高粱等淀粉质原料的发酵,具有使用方便.生产工艺简单,发酵期短,出酒率高,产品质量稳定,生产成本低等特点。
包装：专用食品袋
以下1袋能配制200斤粮食（高粱、谷物、玉米等）。
长期的口碑积淀，
懂酒之人自然明白在中国，最好的白酒在四川。
巴蜀之地，水系纵横、山峦叠嶂。
文人爱品酒，侠士爱饮酒，老翁爱咂酒，美人爱醉酒，
大宴宾客时要饮酒，久别重逢时要饮酒，残花清月下爱独酌，大漠飞沙前宜豪饮。
今世川蜀之地大兴酒业：中国17大名酒四川占据6席，占白酒销售总额四成之多。
四川出好酒，酒曲守键！欲酿好酒者，必选本酒曲！
本曲制作，传承古法，取材天然，自家酿制不仅味道正宗，品之过瘾，更重要是放心；开酒厂做生意，味正则客人满意，口口相传，生意兴隆！材料天然则放心酿制。
传承千年，传统制作
制曲师傅先将留传下来的菌种培养，再将麦麸蒸熟凉冷后将培养好的菌种拌入其中，讲究颇多。然后放置在酒曲培养室内保温，培养成熟后进行烘干等一系列过程。成品如下：
在四川老街，游客可以亲身体验酿酒全过程，现场品尝新出美酒；在川酒会馆，游客还可煮酒论英雄，纵论天下事；人世间最“毒”之物，莫过于酒。有诗为证：古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
酿酒过程（仅供参考）
(一)原料的粉碎
(二)蒸煮
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