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下单现做 妈妈自制四川特产麻辣牛肉干200g新鲜制做牛肉干四川

  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:200g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 肉类产品:牛肉干
  • 食品工艺:卤味
  • 品牌:其它品牌
  • 是否含糖:无糖
  • 产地:中国大陆
  • 省份:四川省
  • 城市:达州市

价格小调整,几年来,最不愿意的就是涨价了,可是确实无奈,新鲜牛肉涨了,年前估计还会飙高,哎。
辣的程度我们真的不好掌握,每个人对辣的承受度不同,如同我们家,我以为的中辣,我爸爸说是特辣,所以,第一次请少量购买,先试好味道,如果辣了下次要微辣,如果辣度不够下次要特辣,拍下无备注的,都是默认中辣.
蓝保证,油是纯油菜籽油,牛肉是新鲜牛肉,不是冻肉,调料是家常调料,全程手工炒制,无任何添加无防腐
 
一斤新鲜牛肉做成牛肉干后,大概也只有3两左右,还不算其他的成本,调料,油,水电气,人工,包装什么的,而且做牛肉干对新鲜牛肉的要求也很高,不是说只要是牛身上的肉都可以用来炒制的,我们炒制牛肉干的油都是心蓝找农家收的油菜籽到油坊现榨的
心蓝不想去降低新鲜牛肉的质量,也不想去选择价格更低的菜籽油或者在调料上去下功夫等等,所以只能选择提价,虽然站在你们的角度,这个价格或许高了些,但确实是我们无能为力的,只愿懂的人懂,相信善良的你们会明白的。

开店这么久,一直以来都是,大家要求什么我们就做什么
哪怕只要一包,我们也单独特制,这样下来,就造成了妈妈真的很辛苦很繁琐
所以,就现在开始,不接受关于什么,不要蒜呀姜呀鸡精呀味精呀什么调料的
如果一定要求,至少十包起订哦,心蓝也恳请多多理解我们的难处
心蓝一再强调,真空包装的时候油和调料一起包装发货的
目的是为了浸泡着更入味些,图片因为用筷子挑了几根出来摆在盘子里面
所以没有看出来多少油和调料,请一定一定注意此项,有油有调料
这是头天和隔天包装后的图片,手工熏有误差熏不殊牛肉哦

 
请注意,最近一些朋友反应小吃没图片上那么好看
心蓝想要说的是,图片只是为了呈观小吃最直观的样子
网购有色差有风险,拍摄的时候会受很多因素的影响
食品真空包装后长途运输,收到时可能没有刚做来或者图片上那么好看
色香味妈妈可能没有办法做到面面俱惮我们更注重健康与味道
真的都是心蓝辛辛苦苦实物拍摄的,所以在购买前请多看一下描述,图片只是一种参考
所以如果一直纠结于图片与实物的区别,不注重味道只凭图片无限放大想像
收到后又感觉没图片上那么好看,就随便给出低分的,那么还请慎重
其实,心蓝一直不喜欢在这里说过多这样的话
因为购物本是一个愉快的过程,你买的开心,我卖的开心
可是,也请珍惜我们的每一份劳动成果,相信,善良如你,我想要说的,你应该懂的
拍下后请备注你的口味,特辣、中辣、微辣
不特别说明的,我们会按照中辣的标准制作
 
产品名称:自制牛肉干
重量:200g/袋
包装:真空透明包装
保存:收到后冰箱冷藏
保质期:夏10天冬30天
食用方法:开袋即食
 

此款牛肉干妈妈说更应该称之为干煸牛肉

宣汉这边是产黄牛的地方

妈妈一直在我的强迫下,试验了很多回这款牛肉干

可能颜色看起来并不怎么好看,因为您所看到的就是我们起锅的样子

没有那么鲜红的颜色,这更证明了绝不添加任何色素,纯天然的哦

下单后再制作,绝对保证新鲜,会将里面的辣椒和油一起包装发到您的手上

绝不是想缺斤少连只是想要味道更加的深入牛肉干里

此款牛肉干还在不断努力中,如果您是美食专家,那么请慎重考虑

大家都知道,牛肉一过水,就肯定会有折耗

妈妈粗略估计了一下,一斤新鲜牛肉,只能收到六两

而且制作牛肉干是相当的费油的,妈妈选用的可是我们小镇农家出了名的清油

自己种植的菜籽油,新鲜榨的哦,辣椒也是精心挑选农家种植的朝天椒

只希望它能在您们的理解里慢慢成长

妈妈也一直在尝试与努力,希望能把味道做到更好

其实,每次看到妈妈认真的样子,心蓝都好心疼

相信善良如你,你们一定明白心蓝的心疼

实在是太多新来的朋友纠结图片与实物,无奈心蓝只能又拍了些更接近实物的图片上来

 
下面这些图片,我直接用开着灯拍的,除了加上水印,我什么都没有做
这下,朋友们,请务必看清楚了,我也确实没有力气去解释了

实物更接近上图片里面的样子,包装时有油有调料,请务必看清

经过我们反复试验,炒的时间过长,炒的太干的话,就比较硬有嚼劲些,重点是不是很入味

所以一般情况下,妈妈都没有炒那么长时间,如果你喜欢干些有嚼劲些的可以提前告诉我们

想要告诉大家,网购有色差不仅仅局限于服饰类,小吃也同样存在这样的情况

再加上小吃几经周折长途跋涉送到你手上,就可能没有刚做出来时或者图片上那么好看

所以,如果你是特别纠结于图片与实物的朋友,那么请飘走哈

这是卤后切成条的样子,选用最好的牛肉,不添加任何色素,让你们吃的放心,让心蓝卖的安心

需要什么口味,特辣、中辣、微辣,拍下后留言告诉心蓝

当然,妈妈只能以她的想像去把握这个辣的程度,因为每一个人的口味并不一样

所以,请用一颗宽容的心理解小店,相信善良如你

每年到油菜籽收获的季节时,我都会让三姨在他们村帮我收些油菜,然后我们自己送到小镇榨油房去现榨

我们用的都是小镇上自己现榨的油菜籽油,我们叫它清油,绿色健康的食用油

宣汉种植的油菜籽质量优,享有很高的知名度

它具有降低血压、增进食欲等多种功能,是商业部优质产品

曾4次被四川省粮食厅评为优秀产品,1989年参加中西部评比获全国同类产品第一名

炒牛肉要用到的花椒,我都是选当季相对来说最好最饱满的,我们用也是打成花椒面,我也不愿意去用便宜的

妈妈一直研究这款牛肉干,想要做的更好吃更美味,让我们一起期待它的成长吧

吃过的很多买家朋友都真实的反应,真的是用的上等的健子肉,大家可以看下讲价哈

物价疯涨的今天,我们一直坚持用最好的,最天然的,宣汉县是盛产黄牛的地方

这是百度得到的,不是心蓝瞎编的哦,宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质特佳

分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖

辣椒,我们现在基本用的都是新鲜的红辣椒,这个季节小镇特有的

真空包装时,少量的辣椒和油,会一起包装,目的是让味道更深入

相信你们明白的,如果实在介意辣椒和油的份量,请飘走哈,同样感谢你们来到这里

 

此款牛肉干是心蓝小店销售的最好的一件宝贝

买过的朋友们,都给予了相当高的评价

其实,看到一些朋友大片大片的评价,长长的文字

这样的支持与肯定,心蓝总是感动的不知该说什么了

只想说,一些遇见,总是很美

那么还在犹豫的你,可以参考一下

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